Kuliner Lezat di Surabaya: Tempat Makan yang Wajib Dicoba
Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, bukan hanya pusat bisnis dan perdagangan tetapi juga surga kuliner yang menawarkan berbagai hidangan lezat. Dari makanan tradisional hingga makanan internasional, Surabaya memiliki banyak tempat makan yang wajib dicoba oleh pencinta kuliner. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai kuliner lezat di Surabaya yang harus ada dalam daftar kunjungan Anda.
1. Makanan Tradisional yang Membanggakan
Rawon Setan
Surabaya terkenal dengan Rawon Setanyang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai sudut kota. Hidangan ini adalah sup daging berkuah hitam pekat yang berasal dari kluwek, sejenis bumbu khas Indonesia. Salah satu tempat paling populer untuk menikmati rawon di Surabaya adalah di daerah Embong Malang. Dengan daging yang empuk dan kuah yang kaya rasa, Rawon Setan menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah salah satu hidangan tradisional yang unik dari Surabaya. Cingur, atau mulut sapi, disajikan dengan campuran sayuran segar dan buah-buahan, kemudian dilumuri dengan sambal petis yang khas. Rujak cingur tersedia di banyak depot tradisional, dan keunikan rasanya membuatnya populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan.
2. Surabaya Street Food: Kelezatan di Pinggir Jalan
Sannte
Di jalanan Surabaya, sate bukanlah pilihan yang bisa dilewatkan, khususnya Sannte. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dilapisi dengan parutan kelapa sebelum dibakar. Kombinasi unik ini menciptakan cita rasa gurih dan manis yang melebur sempurna dengan bumbu kacangnya.
Lontong Balap
Nikmati pengalaman makan cepat ala Surabaya dengan Lontong Balapyang terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, dan lento (kue singkong), kemudian disiram dengan kuah yang lezat. Biasanya disajikan dengan sate kerang sebagai pelengkap.
3. Tempat Makan Keluarga yang Nyaman
Boncafé
Bagi yang mencari tempat makan nyaman untuk keluarga dengan suasana elegan, Boncafé bisa menjadi pilihan. Menyajikan hidangan steak dengan berbagai pilihan saus, Boncafé telah menjadi restoran favorit di kalangan keluarga Surabaya. Interiornya yang elegan dan pelayanan yang ramah menambah pengalaman bersantap di sini.
RUDA DEPOT
RUDA DEPOT terkenal karena sambal udangnya yang legendaris. Selain itu, Depot Bu Rudy juga menawarkan nasi campur dengan berbagai lauk pauk khas Jawa Timur yang menggugah selera. Tempat ini cocok untuk keluarga yang ingin menikmati makanan enak dengan harga terjangkau.
4. Restoran dengan Hidangan Internasional
Domisili dapur & lounge
Untuk pengalaman bersantap yang lebih modern, kunjungi Domisili dapur & lounge. Restoran ini menawarkan menu internasional dengan kualitas tinggi, mulai dari pasta hingga steak premium. Atmosfernya yang elegan dengan desain interior yang kontemporer menjadikannya tempat yang ideal untuk makan malam romantis atau acara spesial.
Warung Italia
Warung Italia menawarkan pizza dan pasta dengan cita rasa otentik. Meskipun namanya warung, tempat ini lebih menyerupai bistro dengan penghormatan terhadap rasa asli makanan Italia. Suasananya hangat dan cocok untuk mereka yang ingin menikmati santapan ala Italia di tengah hiruk pikuk kota.
5. Tips Menikmati Kuliner di Surabaya
- Datang di Jam Makan: Banyak tempat makan populer yang cepat penuh, jadi datanglah lebih awal untuk menghindari antrean.
- Cicipi Semua yang Baru: Jangan ragu untuk mencoba hidangan baru yang belum Anda kenal. Surabaya penuh dengan kejutan